Merenda bio di frutta per bambini: arancia e melagrana

Categorie: Frutta, Merenda
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09 giugno 2014
Questa ricetta è una vera bomba di Vitamina C, contiene quasi il doppio del livello di assunzione raccomandata ( LARN) per il bambino, ed è un ottimo alleato contro i raffreddori di fine inverno. 
 

Ingredienti per 4 persone

• 4 arance
• 30 g di zucchero
• 20 g di pistacchi pelati
• 20 g di pinoli
• Qualche seme di melagrana
 

Preparazione

Pelate le arance, tagliatele a fette e disponetele su un piatto da portata. Tritate grossolanamente i pinoli e i pistacchi, tenendone qualcuno da parte per la guarnizione. Versate lo zucchero sulle arance e guarnite cospargendole con i semi di melagrana, i pinoli, i pistacchi tritati e quelli interi. Servite.
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