Come fare ghirigori al cioccolato

cioccolato a pezzi

Ghirigori o scarabocchi di cioccolato si fanno semplicemente con il cioccolato fuso, un imbutino di carta e un cartoncino o carta da forno

Ingredienti:
Cioccolato fuso, cartoncino o carta da forno, imbuto di carta
Preparazione:
Disegnate su un cartoncino o un foglio di carta le forme che desiderate riprodurre. Sciogliete del cioccolato fondente e, una volta fuso, versatelo in un imbutino di carta; seguite con mano ferma, premendo leggermente l’imbuto, il contorno edl disegno. Tenete da parte i decori, man mano che sono pronti in un luogo fresco e asciutto e lasciate solidificare il cioccolato. Poi, con molta delicatezza, staccate le forme dalla carta, incurvandola oppure inserendo sotto il decoro di cioccolato una spatola di metallo lunga e sottile. Trasferiteli in frigorifero fino al momento d’uso.
Buon appetito e Buon divertimento in Cucina!
Vostro,

 

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