Il segreto per avere patate al forno, tenere dentro e croccanti fuori!

Categorie: Contorno
Tags:
29 luglio 2013
Difficile che i bambini non mangino le patate al forno, ma se riuscite a prepararle al meglio, evitando che diventino secche, lasciandole croccanti fuori e tenere dentro le spolvereranno. Il segreto? Bollirle appena prima di cuocerle in forno.

 

Ingredienti:
patate
olio
sale
pangrattato
Preparazione:
Mettere in una casseruola piena di acqua le patate con la buccia, a seconda della quantità che volete preparare. Fatele bollire fino a quando la forchetta entrerà appena nella patata (devono ammorbidirsi un po’, restando dure quanto basta per essere affettate. La buccia della patata non deve aprirsi). Lasciate raffreddare, spellatele e affettatele. Riponetele in una teglia da forno e conditele con olio, sale e un po’ di pangrattato. Infornate a 200 gradi fino a doratura.
Buon appetito e Buon divertimento in Cucina!
Vostro,
scritto da

Lascia una risposta

L'indirizzo email non verrà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

È possibile utilizzare questi tag ed attributi XHTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>