Torta Margherita alla Ricotta per Bambini

21 agosto 2011

Questa Torta Margherita alla ricotta è la variante della Pasta Margherita – una delle nostre basi per preparare le torte di compleanno per bambini. Ottima sia per merenda che per colazione. A meno che non vogliate osare ancora di più e tuffarvi nella versione Torta cioccolato e ricotta!

Ingredienti:
200g di farina
100g di zucchero
3 uova
300g di ricotta fresca
50g di scorza di limone
50 gr di scorza dell’arancia
1 stecca di vaniglia
1 bustina di cremotartaro
Preparazione:
Uniamo lo zucchero alla ricotta e amalgamiamo bene i due ingredienti. Successivamente, aggiungiamo le uova e la farina assieme alla bustina di lievito. Mescoliamo bene l’impasto della nostra torta e ci aggiungiamo le scorze di limone e arancia grattugiati. Grattugiamo anche un po’ di vaniglia direttamente nel composto. Versiamo la pasta della torta in una tortiera. Inforniamo a 180° per circa 30 min. Potete servire con cioccolato bianco fuso o una delicata salsa di frutta oppure mangiarla con la marmellata per colazione.
Piace alla mamma perché: E’ una ricetta base, da poter reinterpretare ogni volta con la farcitura diversa
Piace al Piccolo Cuoco perché: E’ morbida e buonissima!
Fonte Ricetta: Ricetta originale del Piccolo Cuoco
Difficoltà: facilissima
Questa Ricetta si può preparare nei mesi di:
GEN FEB MAR APR MAG GIU LUG AGO SET OTT NOV DIC
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